拉丁学名：Passifloracoerulea
花期：5-11月
西番莲原产于南美巴西、巴拉圭等地，现广泛引种于世界热带和亚热带地区。它是多年生常绿木质藤本植物，花果俱美，既可观花，又可赏果，是一种十分理想的庭园观赏植物，更是时尚的保健水果。
西番莲果实形似鸡蛋，甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人，又称“百香果”、“热情之果”。果实中含有超过132种以上的芳香物质，有“热带果后”的美誉。它是世界上最芳香、最适于加工成果汁的热带水果，是补充营养、佐餐待客的最佳饮品。世界上很多国家都把西番莲汁作为海员、矿工的保健饮料。西番莲发现于南美洲亚马逊河流域的热带雨林，被西班牙的探险家、修道士认为是《圣经》中提到的人类始祖亚当、夏娃所吃的“神秘果”，英文称为“passionfruit”，意为“恋情、激情、热情之果”。
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